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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：180kcal(１枚あたり)
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材料(12枚分)
- 薄力粉150g
- さとう150g
- 卵150g
- 水あめ10g
- A材料
- 重曹1g
- 水大さじ1杯
- こしあん200g
作り方
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あんは12等分にし、細長く丸めておきます。 -
ボウルにさとうをふるい入れ、溶きほぐした卵を加えホイッパーで混ぜます。 -
A材料を混ぜ合わせ2.に加え、水あめも加え良く混ぜ、溶かします。 -
小麦粉をふるい3.に加え、さっと混ぜ合わせ1時間位生地をねかせます。 -
フライパンに油をひき、4.の生地を流し両面を焼きます。 -
5.に1.のあんを包みます。 -
焼きゴテで模様を付け、仕上げます。
- 一口メモ
重曹は水でよく溶いておきましょう。水あめはかたいと溶けづらいのでラップに包んで、お湯の中に入れ、やわらかくしておきましょう。生地がかたければ水を加え、フライパンに流しやすいかたさにしましょう。
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