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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：145kcal(1個あたり)
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材料(12個分)
- そば粉70ｇ
- さとう100ｇ
- 山芋粉14ｇ
- 水37ｇ
- あん（つぶ）400ｇ
- 黒ごま適量
作り方
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ボウルに山芋粉と水を入れ、よく混ぜ合わせます。
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さとうを３回位に分けて入れ、よく混ぜ合わせます。
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そば粉を少しずつ加え、種を作ります。
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3.の生地を１２等分にし、あんを包み、細長い形にして蒸し上げます。（１５分位）
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4.に黒ごまをふり、フライパンで表面を焼き仕上げます。
- 一口メモ
おまんじゅうを丸める時の手粉は片栗粉を使いましょう。あまり強火で蒸すと割れることがあるので注意しましょう。
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