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エネルギー:218kcal(1個あたり)
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材料(6個分)
- φ6.5cm×2.5cm浅ココット6個
- A材料
- スウィートチョコレート100g
- 無塩バター40g
- B材料
- 卵(L玉)1個
- グラニュー糖40g
- 薄力粉20g
- 牛乳35ml
- フランボワーズジャム適量
- 粉さとう適量
作り方
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薄力粉はふるっておきます。
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ボウルにA材料を入れ、湯せんにして溶かします。
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別ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜます。
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3.のボウルに2.を加えよく混ぜ、1.の薄力粉、牛乳を加えます。
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ココットに半分位まで生地を流し、フランボワーズジャムをのせ、残りの生地を流し、グリルで焼き上げます。 ●リンナイ 予熱-3分 上下とも強火-4分~4分30秒 ●ハーマン 予熱-3分 上下とも強火-4分30秒~5分位
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仕上げに粉さとうをふります。
- 一口メモ
ココット型に入れて生地を流すだけで簡単に焼き上げることが出来るお手軽ケークです。
チョコレートは湯せんで溶かすとき、水などは入らないように注意しましょう。湯せんにかけてチョコレートが溶けたら火を止め、さっと混ぜましょう。こうするとつやよく仕上がります。
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