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検索例:レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー:284kcal(たまご、1個あたり)、236kcal(サーモン、1個あたり)
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材料(4人分)
- クロワッサン8個
- 卵(茹でたもの)2個
- 玉ねぎ(みじん切り)大1杯
- ピクルス(きゅうり)1/2本
- A材料
- パセリ(みじん切り)大1/2 杯
- マヨネーズ大3杯
- 塩・こしょう少々
- スモークサーモン2枚
- きゅうり1/4本
- B材料
- オリーブ(スタッフド)2個
- オリーブ(ブラック)2個
- C材料
- クリームチーズ50g
- パセリ(みじん切り)大1/2 杯
- レモン汁小1杯
作り方
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茹で卵はフォークでつぶします。
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玉ねぎは塩をふりよくもみ、さらしの布巾に包み、水でさらします。
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ピクルスはみじん切りにします。
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ボウルに1.~3.を入れA材料を加え、さっと混ぜ合わせます。
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サーモンは3等分にします。
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B材料は3mm幅位に切ります。
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きゅうりは斜めに切ります。
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C材料はボウルに入れよく混ぜ合わせておきます。
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パンはナイフで切り込みを入れ4.の卵を詰めます。残りのパンは8.のクリームチーズを塗り5.~7.をはさみます。
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皿に盛り合わせ仕上げます。
- 一口メモ
パーティー料理やお弁当などにも出来る一品です。季節の野菜を使いましょう。
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