猪俣　直哉先生 / スペシャリスト /

  • 先生のお店およびHP

    どんぐり

  • １９７８年生まれ。
    ２０歳でどんぐりへ入社して２年半働き、一度退職。
    その後、沖縄全日空ホテルをはじめ、路面店、インストア、工場など様々な環境でのパン作りに従事。
    ２００４年にどんぐりに復帰し、琴似店立ち上げで製造責任者を得て、２０１５年より統括チーフとして社内のパン製造の原料選定、工程を任されている。
    近年では様々なパン教室や三笠高校などでの講師活動で、地域や若手のパン職人に熱くパンの想いを伝えている。

担当コース一覧

コース名 難易度 開催日 教室名 講師名 受講料

どんぐり手作りパン教室

2025.6.21(土)

10:30～14:30

 サッポロファクトリー教室

スペシャリスト

猪俣　直哉先生

 4,000円
(税込)/回
コース名

どんぐり手作りパン教室
難易度
開催日

2025.6.21(土)

10:30～14:30
教室名 サッポロファクトリー教室
講師名

スペシャリスト

猪俣　直哉先生
受講料 4,000円
(税込)/回

各コースの難易度は星の数が目印です。

  • 基本をマスター
  • 基本〜応用まで
  • テクニックをアップ
  • プロのメニューに挑戦