遠藤 壽先生 / パティシエ /
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先生のお店およびHP
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1972年生まれ。
東京製菓学校卒業後、東京の菓子店レストランにて修業。
1997年 フランスへ渡り、パリ「レグソース」「グリュポー」「ストーレー」、サンジェルマンアレーの「グランダン」などで2年間修業。
帰国後、2000年9月 清田区平岡にて「レ・リシェス」オープン。
担当コース一覧
コース名 | 難易度 | 開催日 | 教室名 | 講師名 | 受講料 |
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パティシエ『レ・リシェス』 |
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2025.5.16(金) 10:30~14:00 |
サッポロファクトリー教室 |
パティシエ 遠藤 壽先生 |
6,000円 (税込)/回 |
コース名 |
パティシエ『レ・リシェス』 |
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難易度 |
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開催日 |
2025.5.16(金) 10:30~14:00 |
教室名 | サッポロファクトリー教室 |
講師名 |
パティシエ 遠藤 壽先生 |
受講料 | 6,000円 (税込)/回 |
各コースの難易度は星の数が目印です。
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基本をマスター
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基本〜応用まで
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テクニックをアップ
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プロのメニューに挑戦