Englishパティシエ『リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ』
札幌
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礒部 功先生
/ パティシエ /
受付は終了しました。
| 難易度 |
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|---|---|
| 分類 | 各回申込 |
| 対象者 | 一般 |
| 開催日時 | 2020年8月7日（金） 10:30～14:00 （終了予定） |
| 場所 | |
| 受講料金 | 5,000円（税込） |
| 定員 | 8名（先着順受付） |
| 申込締切 | 2020年7月31日（金） |
- コース紹介
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名店のプロから学ぶお菓子教室～パティシエ
8月は、フランス菓子店『リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ』礒部先生のレッスンです。
サブレ生地を使って2品のフランス菓子をご紹介します。
お店のお菓子のおみやげ付き！【ご注意】
レッスンで作ったお菓子を含め、スクールでの試食はありません。
全てお持ち帰りいただきます。
お持ち帰り用の容器、袋、保冷剤等は必要に応じて各自ご用意ください。 - メニュー
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◆フランス トゥール地方の焼き菓子◆
サブレ生地にアプリコットのジャム、ラム酒漬けレーズン入りのダックワーズ風生地を入れて焼き上げます。◆サブレ プリュノー◆
紅茶のシロップ煮のプルーンにアルマニャックの香りをプラスし、リンゴと共にサブレ生地で挟んで焼き上げます。※試食はありません。
※内容は変更になる場合があります。 - 申込方法
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web予約、またはお電話にてお申し込みください。
北ガスクッキングスクール ファクトリー教室：011-207-4100
【電話受付時間】9:00～17:00
【定休日（電話休止）】水・土・日・祝日 - 持ち物
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エプロン・筆記用具・ハンドタオル
※お持ち帰り用の容器、袋、保冷剤等は必要に応じて各自ご用意ください。 - 注意事項
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●お席には限りがあります。すでに満席の場合はご容赦願います。
●お申し込み、及びキャンセル期限は1週間前（前の週の同じ曜日）です。（該当日が当スクール休業日の場合は翌営業日まで）
●新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、当面の間キャンセル料は発生しませんが、ご欠席の際は必ずご連絡をお願いいたします。
●実習は1グループ2名さまでの共同作業です。
受付は終了しました。
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電話でも予約を受け付けております。
[ ファクトリー教室 ]
電話受付時間/9：00～17：00
（定休日/水・土・日・祝日）
